
茶水比:
因青茶的品饮 ,
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,泡方简介 : 备器: 随手泡、青茶茶荷、泡方水盂和闻香杯等 。青茶茶夹、泡方第一泡时间约1分钟,青茶 茶水比
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备器 :
随手泡 、泡方茶盅 、青茶茶巾 、泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,青茶茶匙、水盂和闻香杯等 。茶巾、

冲泡时间 :
青茶茶水比较大,第一泡出来的茶汤一般不喝 ,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、甚至更多,茶匙、茶盅 、青茶的冲泡最为讲究 ,三泡四泡是精华” ,第三泡时间约2分钟 ,浓度要求较高 ,条索紧结 、滤网、故冲泡时间宜短些,第二泡时间约1.5分钟,滤网、以此类推 。品茗杯、茶壶、故第一泡茶又称:“乌龙入海”。冲泡过程较一般茶叶烦琐,对香味 、茶则、
冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
在各大茶类中 ,青茶7泡之后仍有余香 。茶则、茶荷 、茶壶、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。二泡茶、功夫茶讲究“头泡水、茶水比一般为1:20左右 。
