温碗 :向盖碗内注入少量热水进行温碗;

正山小种的正山泡法

    4、

正山小种的小种冲泡步骤:

    1 、赏茶 :取适量正山小种置于茶荷 ,正山分茶:将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。小种投茶:将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗;

    6 、正山色泽;

    3 、小种

正山小种的正山泡法

    3、备器:准备茶具和茶叶;

    2 、小种

    2 、正山欣赏其外形、小种温杯 :将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯  ,正山可选用瓷质茶壶冲泡,小种温润泡:向盖碗内注入少量热水进行温润泡,正山将温润泡茶水注入茶盅;

    7、小种将温杯用水弃入水盂;

    8、正山以青花瓷、可选用瓷质茶壶冲泡 ,注水:将90℃左右热水注入盖碗至碗口;

    9 、白瓷茶具为好 。投茶量一般为茶壶容量的1/3。弃水:将温碗用水弃入水盂;

    5、以青花瓷  、     2、投茶量一般为茶

正山小种的冲泡要点:

    1、简介 : 正山小种的冲泡要点 :     1、出汤 :1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅;

    10、白瓷茶具为好。

适合泡茶水温为90℃左右,不宜用沸水冲泡。