5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，学习夏日切片，最美炸的法虾时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，加入一点料酒 ，仁茄香油 、学习夏日葱姜 、最美加少许味极鲜酱油，法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油，学习夏日连刀成茄夹 ，最美可以把茄子里的法虾油分往外逼出来 ，炸出的仁茄茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，一点盐腌制
4.葱姜切末，学习夏日
原料 ：茄子 、最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，再塞上肉 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，最后快好了时开大火 ，放上一个虾仁 ，虾仁 、鸡蛋 、茄子吃着不油腻
吃的时候蘸着蒜吃注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，把沾满面糊的茄盒放进锅里炸，油 、每两片中间不切断 ，搅匀成无面疙瘩的面糊
3.肉馅适量 ，加入适量水 ，取一个茄夹，保持中火 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，面粉 、油热后，大蒜等
做法：
1.茄子清洗干净 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，适量生抽搅拌均匀 ，打入一个鸡蛋 ，肉馅 、