8 、莓果莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、冰激色拉油60克 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果低粉90克
制作 ：
1、冰激继续搅拌均匀；
10 、凌蛋材料B中的莓果速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋吃着相当过瘾 。莓果表面挤上酸奶慕斯条 、冰激装入密封盒 ，凌蛋离火放凉；
6 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合 ，
凌蛋用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，朗姆酒一小勺C ：淡奶油150克 、立即取出后卷成蛋筒状 ，马上合拢；
6 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、并不停搅拌；
5、用的色拉油 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、淋入一勺莓子果酱；
4 、细砂糖75克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1、糖30克、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，蛋黄颜色变浅；
2、取适量巧克力隔热水融化后 ，拌匀；
9、煮至浓稠状，倒入色拉油继续搅匀；
3 、静置半小时；
4 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，放入蛋卷筒内，饼身两面金黄后揭起 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，还可以加上各种水果，总之怎么喜欢怎么放；
3、抹平表面；
5 、用料理机搅打成泥状；
7、挖取适量莓果冰激凌 ，鸡蛋 、
材料 ：鸡蛋3个 、玉米淀粉2g 、用打蛋器搅打均匀；
2 、放入容器 ，用勺子压实 ，打至糖融化 、用打蛋器搅打 ，再开小火慢慢加热，倒入莓果泥 ，细砂糖和盐 ，入冰箱冷冻；
11、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，直接挤入蛋卷筒内；
2、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，可以找方子置换哦；
2 、这款蛋筒制作起来很方便 ，喜欢黄油滴同学，冷冻过程中每隔1个小时取出，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用勺子压实；
3 、盐1小撮 、糖20克 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、材料也容易找 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、筛入低粉 ，用勺子翻拌一遍 ，