细分赛道 ：西餐与现制饮品微涨，餐饮在不同赛道之间呈现出一定的大盘走势分化 。整体持平 。
同期 ，
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，2026年3月至7月期间 ，又回落至54.7元 。西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势 。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，
2026年3月至7月 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。由54.6元升至55.1元后 ，实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元，
细分品类：茶饮微涨 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右 ，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。