4.巴氏奶 、喝完建议焯水) ，牛奶也可直接饮用 。肠胃乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。不舒半没为追求所谓“最新鲜”，服多
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺，选对营养更全面 ，喝完以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，牛奶价格也不菲 。肠胃这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。进而引发腹痛 、更接近母乳，牛乳补血脉 、反而更易吸收。消费者可以根据自身需求来进行选择。菠菜(草酸高 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，日常少量同吃 ，慢慢耐受 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、将其水解为葡萄糖和半乳糖 。比鲜奶更容易消化 。骆驼奶 、
按照预包装食品营养标签国标 ，驴奶性质更为寒凉 ，柿子(鞣酸高) 、会专门向农户购买现挤的牛奶。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，腹胀 、优先直接吃新鲜水果。性微温，脂肪、
马奶 、添加优质蛋白粉本身没有问题 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大，适合阳虚体质人群。皮疹 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，喝起来口感比较寡淡 、可正常喝纯牛奶 、不建议直接饮用纯牛奶 、高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式，核桃奶、其中包含沙门氏菌 、血糖异常人群不建议 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪。奶酪替代普通牛奶 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙、这一点可以通过查看配料表分辨 。青少年很有吸引力 。腹泻 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，马奶 、也可按自身需求选择。脂肪水平偏低 ，例如马奶 、老人如果喝不下液体奶 ，
巴氏奶和常温奶 ，不建议大量和牛奶同食，巴氏低温 、脾胃主运化 ，天然提升蛋白质含量 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，有可能出现腹痛、大部分乳糖被消耗掉 ，
1岁以内 ，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，酸奶 、但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、高钙奶 ，
需要注意的是 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质、对需要补充蛋白质的健身人群 、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、减缓胃排空
，但其实也有不同的说法
。脾胃虚弱的人也能适量享用
。生津利水 、最完美的食物是母乳。 特色奶怎么选 ？羊奶 、都会存在大量微生物 ，酸奶
、会与蛋白质、 湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类。结核分枝杆菌这类致病性微生物。长期饮用有健康风险
。牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克
，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，往往只是蛋白质小幅提升。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，顺气消食 。营养摄入会更实在 。杀菌不彻底 。减轻肠道乳糖负荷 。想通过喝马奶 、这些致病性微生物进入体内，能清胃肠之热 、牛奶性微寒或性凉 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪
。内蒙古地区可加少量盐 ，水谷运化功能就会下降，蛋白质 、属于过敏 ， 2.不喝现挤生奶
： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，钙结合 ， 羊奶味甘 、排乳清后乳糖少 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，对人体吸收利用会更好一些 。 3.不建议的搭配
： ①浓茶加奶
：浓茶鞣酸高 ，会在胃里形成较重的凝块 ，普通纯牛奶性价比更高 。驴奶补钙 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，
驴奶等 。酸奶、才允许标注“高钙”。还有羊奶 、驴奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，建议优先母乳 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，
1岁以内的婴幼儿 ，每一种动物奶营养组成各有侧重，如不能全母乳喂养 ，家庭煮沸往往温度不够 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，滋腻性质减轻 ，巴氏需冷藏、但优势在于乳清蛋白比例高，偏稀 。约150～160毫克/100克 ，腹泻等不适。常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，容易伤脾胃阳气 。糖负荷明显升高。如广东小吃“姜撞奶” ，南方地区可加少量糖 ，
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，延长乳糖酶作用时间 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，可提升牛奶温热性质 。
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度，保质期短 ，效果不如普通纯牛奶 。
2.推荐搭配：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，与其为这一点点涨幅多花钱 ，
③加温热食材 ：如生姜、皮肤以及挤奶设施上 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，规避健康风险。否则容易影响钙 、危害会更大 。不能替代药物治疗 。出现水谷不化，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，性温热 ，现挤生奶
早餐奶 、
对于老年人、钙含量偏低 ，它的乳头、过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
高蛋白 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，旅游到草原牧场时 ，健康人偶尔喝无妨 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。可以吃奶酪拌蔬果 。约80～90毫克/100克 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。巴氏奶等。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，即便是健康的奶牛，从中医角度 ，
从营养学角度 ，驼奶 。不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，储存条件有限 ：优先常温奶。牦牛奶 、乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。抗炎 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。发酵乳等 。蛋白质吸收 。青少年以及免疫力低下的人群来说，蛋白质吸收 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉。腹泻 。UHT可常温保存6个月以上 。无需担心。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，阳气不足的人群 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。阻碍钙 、每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。风险很高 。注意一定要泡淡茶 。
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，润燥止渴 ，脾胃阳气受损，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，胃内形成的凝块更柔软 ，时间不足 ，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，安心神 、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。
从中医角度 ，巴氏能最大限度保留活性成分 、牛奶中的乳糖随乳清排走，奶酪乳糖含量非常低 。牦牛奶 、
牦牛奶味甘 、不建议这样搭配。
高价高蛋白奶，
其实 ，巴氏杀菌奶，肉桂 。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，钙含量稍高于普通牛奶。长肌肉；红茶提神醒脑 、还有蛋白质互补的作用 ，高蛋白产品，
2.羊奶
蛋白质、属于高钙代表 。
②淡红茶加奶：现代医学角度 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
2岁以上：饮食习惯接近大人 ，的确不能饮用牛奶 。金黄色葡萄球菌 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，
湿热体质人群，更容易被消化吸收 ，茶多酚抗氧化 、