原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁用料酒、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角生姜三片 、椒香鸡丁
4 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁油1汤匙 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、生粉1茶匙 、再切成丁 ，捞起沥干水分备用 。生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。料酒1茶匙
做法：
1 、
2、花椒粒2克 、将鸡腿去除骨头，四季豆去除两头和筋 ，蚝油、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
3 、红椒一个、四季豆200克 、切成条形 ，大蒜切片备用 。花椒粒 、大蒜3瓣 、