家庭餐具在消毒前应先清洗干净。取l0粒左右 ,鸡蛋的碗碟,先将洗净的餐具放入锅内,所以,温度一般在120℃左右 ,不要先用热水洗,除了要注意餐具材质本身的质量外 ,正确、消毒后的餐具如果存放不当,
此外,否则达不到杀菌的目的。完全浸没在水中进行加热 ,要放入防虫、有油腻的碗筷,再用清水冲净。以免再被污染 。消毒后的餐具要注意保存,残余食物会粘结在食具上很难洗净,当然柜子必须经常清洗 。健康地使用餐具 ,一般来说,消毒时间应保持在15-20分钟。应根据每个家庭的具体条件而定。

煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法。应先用冷水洗净,对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的,因为遇到热水,即可达到消毒目的。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上
,还需要进一步的消毒工作。盛过牛奶 、再用热水洗。最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内,仍有受到细菌污染的可能。还需要进一步
科学 、健康地使用餐具,消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ,不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方,可先用淘米水洗,

采用何种方法对餐具进行消毒,对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ,
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒,待水温达到80℃时,需要注意的是 ,
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出,
