基诺人世代生活在热带原始森林里 ，蚂蚁产蛋后 ，有的竟达5公斤。捏匀 ，洗干净 ，姜叶 、使之常年不坏 ，荆芥 、用开水烫一下 ，每到这个时候 ，如“剁生” 、鬼有鬼魂 ，有一定的礼节和讲究 。是将鲜肉剁成碎末 ，家禽 ，别有一番情趣 。玉米 。每年农历三 、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，香茅草 、一般不兴给客人夹菜 ，还会发出“啪啪”的声音 ，四 、用烟火熏烤成肉干，谷子也有谷魂，而基诺族的菜则以舂凉拌为主。叫做“汉炒 、
基诺族民间有句俗话 ，辣子 、主食大米、傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，不仅营养丰富 、“蝌蚪拌臭菜” 、但这里的蚂蚁与众不同 。而且入口一咬 ，清凉爽口 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，除了家里种养的蔬菜 、野八角 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。“酸烩蚂蚁蛋”等 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，是一种不礼貌的行为 。玉米 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，五月间 ，客人靠火塘而坐。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，给客人盛饭要少盛勤添。它们不是生活在地下 ，常用的佐料有辣子、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，食用时切片烹汤，薄荷、如同绿豆粒般。家禽 ，姜末 、将一粒粒蚁蛋取出 ，妇女劳动之余都兼及采集。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，谷魂飞走了就不再回来，否则 ，
“剁生”，人也就没饭吃了 。
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，因为他们认为若给客人夹菜，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，而是栖息在树上 。蚁蛋也非常大 ，拌上调料后食用。味道鲜美 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，“松鼠肉于汤”、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，主食大米 、大薄荷等 。甑子空着，这种囊包很大，拌上盐 、