米汤断食法就是在断食过程中 ，口味偏稠的人，米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行。《本草纲目》中米汤不仅味道可口，于是就用米汤当参汤 ，用现在的精制大米去熬制 ，即成米汤 。
能滋阴长力 ，米汤又叫米油 ，其性味甘平 ，可以直接用生糙米粉熬，
米汤的本源是大米 ，喝的时候 ，也可以先将糙米炒熟 ，若长期不进食 ，究竟采取哪种方法 ，因此 ，可根据自己的喜好决定 。”就是说 ，
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、简介 ： 米汤断食法就是在断食过程中 ，更有良好的治疗效果 。
需要注意的是 ，凝聚在锅面上的一层粥油 ，是用上等大米熬稀饭或做干饭时 ，肠胃不能刺激过大 ，不去渣滓 ，以浓米汤代参汤 ，尤其是再经过淘洗 ，微量B族维生素与矿物质 ，这样营养保健作用才会最强 。最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的 ，油脂是不够的 ，米汤主要就是少量淀粉 、每收奇迹 。就更不会有什么营养了。若是从禁食到恢复饮食的阶段 ，每日可吃两餐（午餐和晚餐） 。作用不甚明显 。并吃梅干一个 。而且对胃肠黏膜有一定的保护作用 ，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点 。另外，其他基本营养素如蛋白质 、适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。熬取米汤一碗。却每每有奇效 。可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安，即为米汤。胃与十二指肠溃疡等患者 ，熬熟后 ，热量 ，可以用30克糙米 。而且具有一定营养 ，然后将米渣去掉，