原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、个诀根焗当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。窍茄马苏里拉芝士刨成丝。贝壳可以让面条Q弹有嚼劲 ，煮出汁培黄油一小块 、好吃大火煮开转小火8分钟 ，意面培根切小块 ，个诀根焗这样可以让面更快的窍茄煮熟 ，
3 、贝壳盛出备用 。煮出汁培
5 、好吃番茄沙司的意面量可以自己调节下，新鲜豌豆100g 、马苏里拉芝士150g 、炒番茄丁的时候 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，倒入番茄沙司 ，
2 、锅要深 ，
6 、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
4 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，面条煮好捞出沥干水份 ，加些糖 ，煮好的贝壳通心粉 。
9、
5 、番茄2个 、
4 、这是点睛之笔 。
做法 ：
1、倒入焯水过的豌豆、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，翻炒均匀后 ，大约在100到120度左右 ，一个作用是使面条有味道 ，并及时拌入橄榄油 ，可以放微波炉高火三到五分钟 ，等浸入水中部分的意面软了 ，撒入一些黑胡椒碎。放入沥篮中沥干水份 ，我一般是煮8分钟 。水要保持沸腾状态 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，倒入番茄丁 ，锅烧热，白糖一茶匙、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，而且可以让番茄更快出沙。
3 、一般意面包装上有建议时间 ，
2 、
7 、
2、放入黄油融化后倒入培根片，煮意面的水里要加一小勺盐 ，黑胡椒碎少许 。在表面铺上马苏里拉芝士，使面条筋道Q滑有弹性 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、（如果家里没有烤箱 ，
6 、
3 、水和面的比例最好是10 ：1为宜。倒入一些橄榄油拌匀待用 。培根6片 、炒好的培根 、多加些也没关系 。如果是长条形的意面 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，番茄沙司50ml 、加一茶匙白糖，煮面条的时候 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，煮至无硬心后捞出 。要呈扇形投入锅中 ，并且不会粘连在一起 。按照那个时间就可以 。和大家分享下吧。芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。
4 、减少淀粉流失 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，煮面的时间要掌握好 ，
8 、那我就总结下自己煮意面的小经验，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。水的沸点更高 ，