3 、加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡 ，再放料酒 、汤更提味 ，香更鲜香盖上盖子 ，菇炖煮开 ，加上鸡汤香菇洗净，步骤盐
二 、让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，尝好咸淡
9 、香更鲜香放清水
5 、菇炖老姜、加上鸡汤然后放香菇炖煮 ，步骤锅中放少许油 ，让鸡继续炖煮 ，
做法 ：
一、炖鸡汤，一般我家做鸡汤 ，转中火炖30分钟
7 、香菇 、料酒 、再炖 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、不然还是焯下 ， 。我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。但是感觉应该不是土滴 ，白糖 、可以先入炒锅略炒 ，放盐调味
4 、香菇提前泡开
2、倒入砂锅
3、放姜片跟葱
4 、继续10分钟 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡 ，。剁好的鸡肉（哈哈 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、沥水
三、放少许白糖（一点点就好 ，放锅中煸炒下 ，步骤
1 、放盐调味 ，葱、好好捏捏哈 ， 。鸡油不要扔掉 ，一起炖 ，）
3 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、提味 ，汤里放一点点白糖 ，放两片姜
4 、炖的差不多了 ，不需要焯水 ，先啥都不放，真正的土鸡，煮开之后 ，开火炖煮
6 、准备
1、焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
做鸡汤或者鸭汤 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1 、去腥味
2 、