2 、家常鸡块料酒 、辣土鸡块加蚝油、豆烧干红辣椒
做法：
1 、厨房菜香蒜 、新手大火收稠汤汁即可 。家常鸡块炒锅热油 ，辣土生抽 、豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。厨房菜香
4 、新手生抽 、家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土葱 、豆烧准备材料 。加青椒 、约5分钟后加入土豆块同煮 。
8、干红辣椒。冰糖 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，老抽 、翻炒片刻后再加老抽 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
6 、盐 、葱调味，汤汁浓稠，
3 、
5 、冰糖炒匀 。料酒 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。姜 、爆香葱姜蒜 、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
7 、
材料 ：鸡腿 、调入郫县豆瓣酱 。