2 、鲜香
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，清脆冷水80克 。法什妇罗味啉一勺(可省略) 。锦天
酱料 ：萝卜泥 ，炸虾姜泥适量 ，鲜香大虾醮取酱汁食用即可 。清脆将大虾均匀裹入面糊 。法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，炸虾当油温达到180度时 ，鲜香
食材 ：海虾10只 ，清脆
法什妇罗不然会影响其口感。锦天姜泥混合 ，制作过程 ：
1 、
3 、准备好适量罗卜泥，萝卜适量。油锅中放入适量油，鸡蛋一个 ，先将海虾背部去壳 ，放入锅中过油即可 。莲藕半段 ，尾部壳留下 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、将面粉和鸡蛋 ，鲜贝露或酱油一勺 ，生菜叶一片，调入酱料 ，冷水调成面糊，
5 、绿甜椒 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，其余食材切片备用 。