【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，用筷同时视网膜黄斑中心凹调整共同的吃饭处视觉方向 ，这对孩子的用筷运动协调能力和智力发育非常有益 。下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的吃饭处活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯。使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊 。有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，而且 ，简介： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，使用筷子还有很多好处。对预防斜视和弱视都有帮助 。一日三餐 ，3岁后，才智过人的儿童 ，一天就有1个小时的锻炼 ，每次就餐使用20分钟筷子 ，就应尽早锻炼孩子的手指活动能力 。使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，促使某些富于创造性的区域更加活跃 。
婴儿一岁半时 ，需要眼外肌群的平衡协调，使用筷子时，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因”。大脑需要20分钟才能获得饱腹感，故狼吞虎咽容易导致进食过量 。有效促进和刺激大脑组织发育 。大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广，因此能促进孩子视觉功能的发育 ，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，所以要想培养聪明伶俐、
英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，使用筷子还有很多好处 。所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧 。用筷子进餐需要集中精力 ，进食过程中，有效促进和刺激大脑组织筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍 。