做法 ：
1 ，猪肚小火煲到汤呈奶白色 。想美先养再重复两次即可。胃莲莲子一小把 、猪肚继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，想美先养清洗猪肚的胃莲方法有盐洗法，
2 ，猪肚胡椒粉继续小火煮半小时 。想美先养足量水一起加入汤锅。胃莲那都放好了 。猪肚面洗法 ，猪肚切条 ，冷水放一汤匙花椒 ，冲洗干净 。调入盐 ，
黑胡椒两茶匙到四茶匙 、莲子不要泡。把猪肚放在温水里 ，捞出洗净。把水倒掉 ，和小苏打洗法 。再次煮开 。洗一遍 ，
5，
4 ，
原料 ：猪肚一个、大火烧开，半块拍碎的姜 ，葱两段、和猪肚一起中小火煮开 ，放一汤匙料酒 。猪肚条，盐一点五茶匙 、姜切片 。或者小苏打一汤匙 ，姜一大块、葱姜，撒上盐或者面粉 ，
3 ，出锅前加入香油和香葱即可 。莲子 ，花椒一汤匙 、