鸡肉调料 ：白糖 、新吃再加适量水淀粉收汁即可。法沙
2 、茶白黑胡椒粉 、玉菇加入沙茶酱炒匀。烩鸡
4 、鸡肉沙茶酱50克、搭配丁香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、新吃鸡丁重新倒入锅中，法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白掰开洗净备用 。玉菇
5、烩鸡
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡肉白玉菇1包(约150克) 、
3、鸡腿洗净 ，再加少许油 ，
制作过程 ：
1、
4、去皮去骨 ，
白玉菇切去尾部菇蒂 ，(约2分钟)3 、烩1分钟左右 。调入适量盐码味，盐1小勺 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精 、锅内倒入少许油 ，沙茶酱炒匀 ，立即捞出备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。把净肉切成丁备用 。盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
2 、加适量水把白玉菇、