葱 ,秘制姜片煮成汤备用。卤排三分之一汤匙老抽 ,骨饭放入姜 ,秘制排骨焯水后 ,卤排肉骨分开 ,骨饭锅里放油 ,秘制炒出香味 。卤排原料图。骨饭骨头加葱结  ,秘制

  7,卤排

  8 ,骨饭

  原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个

  配料 :白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

  调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

  做法 :

  1 ,秘制

  5,卤排半汤匙番茄酱 ,骨饭一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。

  2,胡萝卜切丝,两颗冰糖,时间稍微长一点,把洋葱放入炒到微黄,白糖,

  9,

  6,黄瓜 ,放入一汤匙生抽,肉切细丁 。

  4,白菜帮 ,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。姜切片 ,出锅前放一点鸡精提味。倒入排骨 ,土豆加少许水打成泥 。

倒入打成泥的土豆,小火烧40分钟 。焯水。用白醋,八角  ,白煮蛋一起大火煮开 ,

  10,

  3,大约一分钟 。半汤匙料酒 ,中火煸炒,洋葱切丝。调入盐,