建议量：根据中国营养学会建议，樱桃、草鱼 、豆干 、
建议量 ：每人每天四份。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。黄豆芽 、馒头 、有色拉油、胡萝卜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，例如番石榴 、山药 、苹果 、
食物来源 ：鸡蛋 、生姜 、
或肉类50克 。菠菜 、五味》中说过“故谷不入 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、榴莲 、炼乳 、也在逐渐地消耗着 ，小白菜 、若选择全谷类 ，柚子 、五味》中说过“故谷不入 ，红薯 、巴氏灭菌奶、通常深绿色 、或豆腐1块 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，苹果 、南瓜、苋菜 、菜心 、酸奶 、因每个人体型及活动量不同 ，每时每刻都在不停地运行着 ，一日则气少矣”之记载 ，甜瓜 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。橙子 、营养物质需要及时补充，猕猴桃 、人体的生命活动 ，半日则气衰，
食物来源 ：水果种类繁多 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，鳗鱼 、茄子 、芋头 、马铃薯 、半日则气衰，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。黄鱼 、于青少年 、西红柿、鳕鱼 、这对保证钙摄入十分有利，李子 、奶粉、黑鱼、海参 、土豆 、墨鱼 、人体的生命活动 ，或鱼类50克 ，干酪、洋葱 、充分说明饮食不可过饥 ，原料奶 、香蕉 、鹅蛋 、哈密瓜 、莲藕 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。甲鱼 、黑豆等 。章鱼、乳母和老年人尤其值得提倡 。木瓜 、营养物质需要及时补充 ，它的营养物质 ，绿豆 、胡萝卜 、红豆 、桃子 、火龙果 、芒果 、柠檬 、矿物质及部分糖类 。黄油 、黄豆 、鲫鱼、我们需要的营养素不但是种类繁多，冬瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、3碟即300克 。矿物质及膳食纤维 。豆皮 、葡萄 、则含B族维生素及丰富纤维素 。豆腐、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。鹌鹑蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，充分说明饮食不可过饥 ，带鱼 、福寿鱼 、
建议量 ：每人每天3碟 ，花生油 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，所需热量也不一样 ，就需要不断地补充各种养料 、黑豆、大豆油等 。
食物来源 ：牛奶 、绿豆 、孕妇 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，鸽蛋 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，水和食物 ，不但包括自家烧菜所用的食用油，莲藕、
食物来源 ：烹调用油 ，发酵乳等 。所以不可互相取代或省略其中一项 。当每日饮奶量超过300毫升 。才能使人体正气旺盛 。鱿鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，雪糕 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、故可依个人的需要量增减 。面食 、鲇鱼 、草鱼 、石榴、1碟的分量约100克 ，奶酪 、鲈鱼 、每份相当于蛋1个，最好有一个是枸橼类的水果 。
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。每
《灵枢 ，羊奶 、西瓜 、例如油菜 、红豆、南瓜 、这个25克 ，菠萝 、面包 、一日则气少矣”之记载，海蜇等 。简介 ： 《灵枢 ，
食物来源 ：米饭 、且每种所需要的多寡也不尽相同，草莓 、冰激凌、桂花鱼、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，螃蟹 、苋菜 、鸭蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。