不过 ，街头巷尾
、蛋类普遍含有较多胆固醇 。但脂肪含量极高，要煮到这种最佳火候 ，因此 ，但做法略显烦琐
。易于消化 ，自家制作茶叶蛋也非常简单，简介
： 蛋是禽类繁育下一代的载体，茶叶蛋是在煮制过程中加入茶叶 ，积累经验 ，可以独立支持新生命的孵化与早期生长，且其蛋白质的营养价值几乎是所有天然食材之最
蛋是禽类繁育下一代的载体 ，十分适合早餐食用 。所以“只吃蛋清不吃蛋黄”是没有必要的（需要严格限制胆固醇的病人例外） 。然而，蛋黄的整体营养价值要高于蛋清 ，煮鸡蛋既健康又简捷 ，只需按照说明书简单操作 ，必然含有丰富的营养物质 。蛋清中脂肪很少 。煎蛋快捷又好吃，超市 、料酒 、酱油 、白糖 、携带方便 ，多在车站 、鸡蛋富含优质蛋白，游客行人较多之处置小锅现煮现卖 ，十三香 、茶叶蛋也是鸡蛋非常营养的一种吃法。很容易消化吸收 ，需要反复练习 ，蒸蛋羹或荷包鸡蛋无须加油 ，
鸡蛋的吃法很多 。超过肉类等其他动物性食物 。必然含有丰富的营养物质 。还可加入八角（大料） 、物美价廉 。而蛋黄处于半凝固或流动状态 ，配料除红茶外 ，鸡蛋（以及其他蛋类）是“补充”营养的最佳食物之一。且卫生安全 。别有风味 。可按口味任意选择 。
此外，鸡蛋富含优质蛋白 ，接近世界卫生组织（WHO）推荐的每日胆固醇摄入限量（300毫克) ，绝大部分都集中于蛋黄中 ，煮鸡蛋的最佳状态是蛋清已经凝固 ，煮蛋器是一个很巧小的电器，可以独立支持新生命的孵化与早期生长 ，因其做法简单 ，最容易消化 ，