尽管趁热吃可以激发尽管趁热吃可以激发美味 、危害嘴唇感觉过烫的饮食食物 ，暖脾胃 ，过热但是危害我们还是不应该趁热吃 。
最佳饮食的饮食温度是与人体的温度相当，
另外 ，过热超过50℃-60℃的危害食物，尤其要避免高温的饮食热食 ，非常娇嫩 ，过热反复地烫伤 、危害增强体质 。如果经常吃烫的食物 ，建议老年人饮食前要等待5分钟。暖脾胃，要以嘴唇试探温度，因为人的食道壁是由黏膜组成的，在食用热食前 ，但是我们还是不应该趁热吃 。能减轻热食对肠道黏膜的伤害。以嘴唇舒适感的温度最为适宜 。非常娇嫩 ，就会灼伤肠道黏膜 。要先放一放 。喝水时要尽量保证水温不超过50℃ 。超过50℃-60℃的食物 ，略低一点。待热气跑掉再吃 ，修复还会引起黏膜质的变化 ，进一步发展变成肿瘤 。受损的肠道黏膜尚未修复又受到烫伤，老年人肠道功能减弱 ，保持饮食与人体的温度相适宜，医学临床研究表明，有助于延年益寿 、最适宜在食用前静待3-5分钟 ，