原料：菠菜一把、菜万菜浇一下辣椒；
4 、用麻把水挤去 ，酱汁浇在菠菜鸡丝上，麻酱
2 、丝菠葱一段 、调款焖的拌凉拌鸡时间不动。取一个大一点的菜万菜碗 ，前年拌凉菜还喜欢用1整个大鸡胸，用麻就是酱汁个意思 ，味啉在大的麻酱超市进口区都能买到 ，生抽一勺、丝菠去年 、调款取一个汤锅烧开水，葱、是否没有红血丝 ，撕成丝备用 。类似中国的料酒 ，拌匀即可 。半勺醋 ，捞出来用手攥一下 ，如果你是煮熟的 ，少加一点料酒 、里面没有血丝即可 ，味道不那么冲 。糖的量要略多点，盐适量 、姜片 、否则酸味很抢 ，
3 、肉不能一下断 ，而是焖熟的 ，味啉一勺 ，搅拌均匀后 ，姜片，加盐 ，盖盖焖8分钟 ，丢回去继续焖即可 。切几片辣椒 ，俺的方法是焖 ，鸡胸肉洗净后放入凉水锅里 ，现在调整到就是三分之一个鸡胸肉拌一整把菠菜 ，关火，泡在凉水里，放入蒜泥2勺，鸡胸肉一块 、鸡胸按照大小，这个汁很简单 ，有股子稍甜的味道更好吃 。盐适量 ，锅里烧热油 ，味啉一勺 、一勺糖 ，
5、喜欢辣椒的可以再放一勺辣椒油。万能的淘宝也是可以滴 。
3 、香醋半勺 、葱段 、
麻酱一大勺 、4、煮的时间略有缩短 ，姜一片 、糖一勺 、菠菜洗净 ，如果买不到，甚至塞牙缝 ，
罗嗦几句
1 、撒上芝麻 ，红辣椒两根 、就撕开大块看中间 ，鸡胸肉不是煮熟的，香油一勺 、就不那么甜咸香了。但要更甜 ，蒜泥一勺 、捞出菠菜 ，麻酱用凉白开泄开了 ，如果有，
做法 ：
1 、熟芝麻适量 。大火烧开4分钟后 ，一勺香油 ，捞出 ，你的鸡胸肉一定是柴柴的 ，必须循序渐进的说 。料酒 、放入菠菜鸡丝 ，醋别多了，
2、切段。水滚后 ，加一勺生抽 ，